- Alle Calcarole-
La struttura

La casa nella contrada Pojega di Negrar
La casa nella contrada Pojega di Negrar		Il giardino interno colazione in giardino
Allecalcarole a Negrar vicino all'ospedale Sacro Cuore a circa 600 m, in una casa antica costruzione del 17° secolo appartenuta ai Conti Rizzardi e fa parte di un più ampio complesso anticamente adibito al ricovero degli attrezzi agricoli, ad abitazione per i "laorenti", i contadini, stalle per i cavalli, buoi e qualche vacca per l'uso familiare. La contrada Pojega di Negrar è un tipico esempio di corte della Valpolicella, nella quale si lavorava per produrre vino, olio, ciliegie e seta, non vi erano stalle per vacche o attrezzature per colture da seminativo, in quanto già in epoche remote la coltura della vite era la vera regina di queste terre.		Il giardino interno colazione in giardino

		La contrada Pojega di Negrar Nelle contrade della Valpolicella oltre alla coltura della vite, era fiorente l'allevamento dei bachi da seta "I Cavalleri" che venivano allevati sulle "Arele", telai di canne di bambù orizzontali che in autunno e inverno servivano per essiccare i grappoli di uva per poi fare il "Recioto". L'ingresso autonomo alla zona degli ospiti

L'ingresso della corte
Il salotto
	Prima della ristrutturazione, i pavimenti erano in terra battuta, e la cucina municava direttamente con la stalla dei cavalli
			info. info@allecalcarole.it
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